Das hat Potenzial zum Lieblingsgericht

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Euch. Ein Klassiker - mal anders. Gnocchi mit Spinat, Ei und Schinken 450g TK-Rahmspinat 100g Schlagsahne 4 Eier 750g frische Kartoffelgnocchi 100g geräucherter Schinken in Scheiben 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter oder Margarine 1 TL Gemüsebrühepulver Salz, weißer Pfeffer Den Knoblauch fein hacken und in der Butter … Das hat Potenzial zum Lieblingsgericht weiterlesen

Ingwerbirnen – lecker als Dessert oder zu Fleisch

Nun geht so allmählich die Birnensaison los. Für Ingwerfreunde habe ich hier eine leckere Idee - eingelegte Ingwerbirnen! Man nehme: 1 kg Birnen                         2 TL Ingwer in Stücken 50 ml Weißwein                1/2 TL Muskatnuss, gerieben 2 EL Zitronensaft             1 TL Zimt, gemahlen 250 g Zucker … Ingwerbirnen – lecker als Dessert oder zu Fleisch weiterlesen